Analista de Control de Calidad - Frutas y Verduras


Localidad
Centro Nacional de Distribución

Área
LOGISTICA & DISTRIBUCION
Modalidad
Tiempo completo

Nivel Educación
Universitario
Vacantes
2

Responsabilidades

Ejecutar y supervisar el cumplimiento y procedimientos de las políticas de calidad durante la recepción, procesamiento, distribución y envió de frutas y verduras y otros productos perecibles. Verificar los parámetros de la ficha técnica para la aceptación o rechazo del producto Realizar un muestreo y determinar el criterio estadísticos y porcentual de revisión del producto Realizar pruebas sensoriales de los productos de proceso Solucionar y determinar causas de los reclamos de calidad de los productos enviados a locales. Realizar visitas de campo a localidades de proveedores para determinar oportunidades de mejora y desarrollo de nuevos productos.
Proponer mejoras en el proceso de producción para bajar el índice de novedades. Verificar el ajuste de mercadería por reclamos de calidad por parte de los locales. Llevar a cabo pruebas de desarrollo de nuevos productos y evaluación de nuevos proveedores.


Formación Académica

Ingeniería Agrónoma culminada

Experiencia

Mínima de 1 año en cargos similares


Conocimientos

Conocimientos en BPA, BPM. Conocimiento en lácteos, embutidos, frutas y verduras y productos perecibles Manejo avanzado de utilitarios Elaboración de informes Manejo intermedio de estadísticas


Competencias

Investigativo Comunicación Compromiso Trabajo en equipo Orientación a resultados Orientación al cliente